马尔代夫岛屿潜水参考

　　特色美食

　　马尔代夫的传统食物当然以鱼类尤其是金枪鱼和叶子为主，大米和“若食”(一种面粉制成的扁平面包)是主要食品，鱼一般经过熏制、油炸、烤和烧等后食用。当地最受欢迎的菜肴之一是“嘎鲁迪亚”，是一种金枪鱼制成的汤。此外，金枪鱼还可以用咖喱烹调，和主食一起享用。

　　海底餐厅

　　马尔代夫特有的海底餐厅，为你带来世界独一无二的水下用餐体验。位于希尔顿度假酒店(Conrad Maldives Rangali)，在海平面以下6米处。外层是透明的有机玻璃，可容纳12人同时就餐。餐厅只提供午餐和晚餐，从早上11点到午夜。 这家别具一格的餐厅名为“伊特哈(Ithaa Undersea Restaurant)”，当地语意思为“珍珠”，其四壁完全由玻璃制成。餐厅被颜色艳丽的珊瑚暗礁环抱着，各种海洋生物在珊瑚礁间穿梭往来。