清明美食之透明虾卷
导语 清明节除了清明果之外，还可以自己做些应季的美食哦！例如我们达人下面分享的这道小吃，透明虾卷好看又美味！
原料：越南春卷皮(或泰式春卷皮)数张，金针菇、韭菜、韭黄、胡萝卜，豆芽、菠菜、鲜虾仁各适量。
蘸料：甜辣酱。
做法：
1、将各种蔬菜洗净切成丝，分别放入加了少许盐的沸水中焯熟;
2、虾仁洗净入沸水焯熟;
导语 清明节除了清明果之外，还可以自己做些应季的美食哦！例如我们达人下面分享的这道小吃，透明虾卷好看又美味！
原料：越南春卷皮(或泰式春卷皮)数张，金针菇、韭菜、韭黄、胡萝卜，豆芽、菠菜、鲜虾仁各适量。
蘸料：甜辣酱。
做法：
1、将各种蔬菜洗净切成丝，分别放入加了少许盐的沸水中焯熟;
2、虾仁洗净入沸水焯熟;