自制馅多皮酥老婆饼
导语 老婆饼的做法有很多,下面达人分享的这种是比较简单的做法,美味至极,而且馅多皮酥哦~比外面买的还好吃!
老婆饼制作温馨提示:
1.糯米馅趁热分成团,因为热的时候里面有油不沾手,分成团很容易,凉了再分团容易沾手。
2.牛舌状尽量擀长一些,这样卷的层数多,烤出的皮更酥。
材料:水油皮:中粉100克,细砂糖15克,水45克,猪油10克。
油酥:中粉80克,猪油50克.
糯米馅:糯米粉70克,细砂糖15克,水110克,熟芝麻30克,猪油35克。
导语 老婆饼的做法有很多,下面达人分享的这种是比较简单的做法,美味至极,而且馅多皮酥哦~比外面买的还好吃!
老婆饼制作温馨提示:
1.糯米馅趁热分成团,因为热的时候里面有油不沾手,分成团很容易,凉了再分团容易沾手。
2.牛舌状尽量擀长一些,这样卷的层数多,烤出的皮更酥。
材料:水油皮:中粉100克,细砂糖15克,水45克,猪油10克。
油酥:中粉80克,猪油50克.
糯米馅:糯米粉70克,细砂糖15克,水110克,熟芝麻30克,猪油35克。