牛肉的10种花样做法

  

  黄瓜炒牛肉

  1.牛肉洗净,剔净筋膜,切得象纸一样薄,再切成约5厘米长1.2厘米宽的小片;

  2.把切好的牛肉片放在瓷盆里加上芝麻油、酱油、精盐、糖和辣椒粉,抓匀;

  3、黄瓜洗净去蒂去皮,纵切成两半,去籽后切成细条,厚薄要适中。

  4、炒锅烧热倒入豆油,热一下后滑匀锅,使油沾满锅面,倒进牛肉片,旺火快炒一分钟,倒入黄瓜条,再炒一会儿,直到黄瓜半熟为止,使黄瓜又嫩又脆,用芝麻面装饰,出锅即可。

点击关注本地宝
返回首页

推荐排行

最新阅读


反馈 提问