开胃下饭美食红焖翅根

　　做法：

　　1、翅根洗净备用。

　　2、姜切片，葱 切花。

　　3、接1:3的比例用红烧汁和水兑成烧汁备用。

　　4、准备一小节青瓜。

　　5、将青瓜对半切开再斜切五片做成图中的样，摆盘用。

　　6、锅里烧水，放入料酒，将鸡翅根飞水冼净。

　　7、锅里放油，爆香姜片。