冬瓜芡实老鸭汤
导语 鸭子肉有清虚火的作用，而且补养功效明显，用来煲汤、熬粥十分适宜。加上冬瓜芡实，更多美味，冬瓜煲汤的时候不要去皮哦！
做法
1.冬瓜去籽，清洗干净，切成较大的麻将块。瘦猪肉洗净也切成大块。
2.大火烧开煮锅中的水，放入猪瘦肉块和老鸭汆烫3分钟，捞出。
3.将除冬瓜外的用料放入汤煲中，加入2000ml水，大火烧开后转中小火继续煲90分钟。
4.下入冬瓜块，继续煲40分钟，加盐调味即可。
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导语 鸭子肉有清虚火的作用，而且补养功效明显，用来煲汤、熬粥十分适宜。加上冬瓜芡实，更多美味，冬瓜煲汤的时候不要去皮哦！
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1.冬瓜去籽，清洗干净，切成较大的麻将块。瘦猪肉洗净也切成大块。
2.大火烧开煮锅中的水，放入猪瘦肉块和老鸭汆烫3分钟，捞出。
3.将除冬瓜外的用料放入汤煲中，加入2000ml水，大火烧开后转中小火继续煲90分钟。
4.下入冬瓜块，继续煲40分钟，加盐调味即可。
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