香港美食推荐 10家餐厅食评含3家米其林
魚片粥
第五家分享餐廳：旺角花園街【富記粥品】
蔡瀾推薦，全九龍最好的粥店!
會去這家店，完全是因爲蔡瀾曾在書上說過：“如果在港島他會去生記喝粥，要是在九龍就一定是去富記喝粥!”所以，富記就成了我到香港必吃的一家店!
要了一碗富記的經典作【招牌及第粥，30hkd】及第粥也就是豬雜粥，雖然我對豬雜並沒有很愛，不過既然是招牌了，自然要嘗一嘗。粥上來之後看上去異常幹淨，白色的米粥上面飄著幾朵翠綠的蔥花，下面是豬雜，喝一口粥，米香四溢，非常鮮美，但是又很清淡，且兩者並不矛盾。裏面的豬肝，薄薄一片，紋理很清晰，我從來沒有吃到過這麽香嫩的豬肝，一點也沒有往日豬肝幹呼呼的感覺，只有嫩滑!還有豬腸，很幹淨，肥肥的，豬肚脆脆的，都透著一股清香。很不錯!粥也煮的軟糯稠滑，粥底幹淨分明，真心好吃!
另外還幫奶奶叫了一碗【魚片粥，30hkd】魚肉熬粥使粥底更加鮮甜，另加了一些姜絲去腥，魚片肉質緊致，吃起來味道也是很不錯，不過會略遜及第粥!
等粥的同時，看到店員在剪油條就也叫了一根10hkd，不是熱的，也不是店家自己炸的，不好吃沒必要點!這頓早餐兩個人消費了70港幣，性價比還行，主要是及第粥真的很好吃，強烈推薦，去香港必吃哦!!!
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