五花肉8种最常见美味做法
导语 五花肉家常做法分享，步骤简单，美味不减分，怎样做才能香而不腻呢，一起看看！
卤五花肉
做法：
1.葱切段、姜切片;
2.五花肉洗净放入开水中烫熟，捞出沥干;
3.锅中倒入适量的油烧热，放入五花肉炸到表皮呈金黄色时捞出，浸入清水中泡5分钟，再捞出沥干;
4.锅中放入卤料(淡色酱油、米酒、水200ml、冰糖、八角)、葱、姜和五花肉，用大火煮开，再改用小火卤到熟烂，捞出切片。
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卤五花肉
做法：
1.葱切段、姜切片;
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3.锅中倒入适量的油烧热，放入五花肉炸到表皮呈金黄色时捞出，浸入清水中泡5分钟，再捞出沥干;
4.锅中放入卤料(淡色酱油、米酒、水200ml、冰糖、八角)、葱、姜和五花肉，用大火煮开，再改用小火卤到熟烂，捞出切片。
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