炒木耳的做法

导语 夏季一般没有食欲，清淡简单的小炒比较受欢迎，木耳排毒养身，淡淡的葱香和木耳真的很搭。

　　用料主料

　　黑木耳30克 小葱100克

　　调料

　　食盐1小匙 植物油2汤匙 牛肉粉1小匙

　　葱香木耳的做法1.小洋葱种的小葱，也可以用小青葱，切段，葱白部分和葱叶分开放，木耳泡发备用

　　

　　2.锅内倒植物油烧热，放入葱白部分煸炒，煸炒至葱白微微焦黄为好

　　

　　3.放入木耳煸炒片刻，放入盐调味

　　

　　4.放入小葱叶一同煸炒，放入牛肉粉调味，葱叶变软即可出锅

　　

　　

　　

　　烹饪技巧1、葱白部分要先入锅炒出香味，葱叶好熟最后放;

　　2、木耳不要炒时间过长，以免失去脆嫩的口感;

　　3、调味简单，牛肉粉用鸡精代替也可以。