济州岛美食攻略
导语 以风多、石头多、女人多“三多”而闻名的济州岛位于韩半岛的西南海域,是韩国最南端的岛屿。济州岛风光秀丽,气候温暖,拥有独特的风土人情。济州岛是韩国旅游必去的景点……
韩式糯米糕
圆糕 : 济州岛产很多荞麦。在和好的荞麦面里放萝卜菜或豆沙馅卷起来的年糕。也称为草席糕。
粘小米糕 : 济州岛几乎不产大米而产许多杂谷﹐用米做的年糕只在节日﹑祭祀时吃﹐平常只吃乔麦﹑小米﹑大麦﹑红薯做的年糕。把粘的小米泡在水里再放到石臼里捣碎后做成糯米糕蘸豆沙。
糖水蜜橘
柑桔是济州的名产,把蜜橘去皮后,每块放在蜜桔汁和白糖水里,再放几颗松子。