导语 隐藏在我们日常生活中的食物，如果你吃法错误，很容易会导致中毒，下面来看看哪些食物吃法错误会导致中毒，应该如何吃才好，中毒了怎么解毒？
3、发芽马铃薯 致命毒素：茄碱 致命机理：马铃薯是家庭餐桌上经常食用的蔬菜之一，但它含有毒成分茄碱(马铃薯毒素、龙葵苷)，马铃薯全株都含有这种毒素，不过，各部位含量不同，成熟马铃薯含量较少，一般不引起中毒。 解毒方法：为了防止马铃薯中毒，我们可将马铃薯贮藏在干燥阴凉的地方，防止发芽。吃时，如果发现发芽或皮肉呈黑绿色时，最好不要食用。
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