在三亚站怎么去小吃街
导语 来到三亚,吃货必不可少要去的就是寻找三亚小吃一条街。那么小吃一条街包括三亚哪些美食呢。怎么去到小吃街,如何品尝美食。请跟随小编来看下三亚不可错过的十大美味小吃。
建设街是三亚一条比较年久的小街了,里面多是当地人自建的小楼,楼上住家,底层就用作铺面,或出租或自营,一家的生计就都有了。小店面和路边摊经营着很多特色小吃,海南粉、港门粉、清补凉、老爸茶、海南人爱吃的鱼煲、猪脚饭,四川人自制的卤味,在这条不长的小街里都可以吃到。来三亚旅游,不品尝一下本土特色小吃,难道你不觉得遗憾吗?
在三亚站怎么去小吃一条街:
三亚站——19米步行至火车站——16站乘坐4路公交车,在银河大厦下车——598米步行至建设街
三亚特色小吃
海南粉
海南粉其白如雪,其细如丝,其食法,北方人叫“凉拌”,海南人叫“腌粉”,即在制好的米粉上加上油炸花生米、炒芝麻、豆芽、葱花、肉丝、香油、酸菜、香菜等。正因为海南粉的细,所拌的料才能入味,经拌均后其味醇香扑鼻,余味无穷。吃后再加上一勺用海螺煮的海螺清汤,更是鲜香无比。
抱罗粉
粉身比“海南粉”略粗,琼北各地称之为“粗粉汤”。真正的抱罗粉颜色呈半透明状,软而韧,有入口即化,但又有嚼劲的感觉,和粗粉不同的是,粗粉比较脆,而且不像抱罗粉那么柔软,但因为文昌县抱罗镇所产的最出名,抱罗粉的名字就叫开了。
抱罗粉好吃在于汤靓。粉店里往往放着一个大锅,锅中熬煮着猪骨或牛骨。汤滚时,不断地把浮沫除净,熬至骨味完全渗出,再调人适量食盐、味精增鲜即成。