新加坡美食攻略 新加坡特色美食推荐

　　(9)啰惹Rojak

　　啰惹在马来语中意为“狂野的结合”，是一种传统的蔬果沙拉。

　　新加坡有着众多丰盛的水果与新鲜，在当地，主要有两种沙拉类型，其中一种罗惹是马来菜与华族佳肴的混合产物，是将切好的炒花生翻掷混匀(形成了完美的质感与酥脆的口感)并与豆芽、绿叶蔬菜、豆卜(或油炸豆饼)、油条、菠萝及黄瓜混合，放入发酵的辣虾酱。

　　另一种则类似印度吃法，将蔬果与花生酱搭配，所不同的是，其中多了红色香料与辣椒的火热色彩。

　　心得：蔬菜，水果都是我最爱。加的辅料我都蛮喜欢的。但有点我是受不了的，就是太甜。蔬菜甜的实在不习惯。所以不推荐!

　　(10)咖椰华夫饼

　　咖椰烤面包是新加坡人的传统小吃，只要尝一次就会爱上。我介绍的是咖椰华夫饼。

　　咖椰酱由椰子加蛋、糖及班兰叶所制成，非常香醇。吃过肯定上瘾。

　　心得:华夫饼外脆内软，加上咖椰妙不可言。每次走过那家面包房，很远就被那奶香味吸引，忍不住要买上一个。特别提示：华夫饼热的好吃，冷了，脆的软了以后，口味要相差很多。