吃货美食之旅 边吃边学厨艺

　　

　　巴黎厨房

　　如果你曾急于创作被茱莉亚·蔡尔德(美国的知名厨师、作家与电视节目主持人)称之为“掌握法国烹饪艺术”的菜肴，也许巴黎厨房可以帮助你激发内心的灵感。巴黎厨房坐落在巴黎市政厅旁，沿着塞纳河位于巴黎第五区。巴黎厨房提供两到四个小时的英语教学课程，课称内容包括学习制作羊角面包到品尝法国奶酪。 如果你不想在教室学习的话，你可以报法国市场游加烹饪课。这四个小时的课程开始于巴黎著名的露天市场(早上游览Maubert市场，晚上游览 Baudoyer市场)。游览期间你所在的队伍要跟随一位厨师要到市场选一些食材，为回到学校做菜做准备(买材料的钱由学校出)。结束了市场的考察，你和你同伴们就要返回学校，在学校每位学生都要按菜单制作不同的菜品。当你能吃着自己做的佳肴再配上一小杯红酒时，你在巴黎厨房的课程也就在这种惬意的时刻结束了。 学校还有“制作法国羊角面包课”，三个小时的课程会教学生如何制作巧克力羊角面包和杏仁奶油羊角面包。

　　

　　曼谷Baipai泰餐烹饪学校

　　在参观了曼谷Chatuchak周末市场(世界上最大的跳蚤市场之一)后，你的食欲一定会被勾起，这时你就可以前往曼谷Chatuchak街区的Baipai泰餐烹饪学校(距曼谷市中心东北方向大约12英里的地方)。四个小时的英语课程在一栋两层楼的一楼开展。课上你将学到传统又实用的泰国做菜技巧，另外你还会学到一些小窍门，这些小窍门会教你怎样利用自己当地菜市场的材料在家做出一桌好菜。 每堂课都有一套菜单，但是不同的时间段和不同的日期里菜品会有所不同。所以你可以登录学校的官网查看日程表并选择自己钟意的菜单。典型的晚餐菜单所包含的的菜品主要有春卷、柚子沙拉、鸡肉和高良姜椰奶汤和咖喱鸡(学校也有专门为偏爱素食的人士准备的菜单)。