凉拌粉

导语 天气炎热，没有食欲，吃吃凉爽酸爽的凉拌粉吧。

　　主料

　　粉干素鸡

　　香菜

　　辅料

　　豆瓣酱酱油

　　香醋辣椒酱

　　糖

　　【凉拌粉干】的做法步骤

　　

　　1. 粉干在水中浸泡备用

　　

　　2. 素鸡切厚片，煎或炸至表面起泡后捞出沥油，改刀成丁

　　

　　3. 粉干煮熟后捞出沥水

　　

　　4. 粉干和素鸡加入豆瓣酱，酱油，香醋，辣椒酱，糖拌匀

　　

　　5. 再拌入香菜即可

　　小贴士

　　爸送了我一箱很好的粉干

　　想起来已经多年没有吃过这种了

　　小时候几乎每天都要去粉干店里转悠的

　　跟好多人说起最近吃粉干

　　这才发现几乎所有人都不知道粉干是啥

　　于是才发现这个疑似也是江浙这边的特产之一

　　虽然别的地方也有类似的产品~但是名字不同

　　可惜的是我又把照片拍砸了..

　　越来越不想拍~最近拍照太无感怎么破QAQ