凉拌血皮菜

导语 凉拌血皮菜，适合夏天，清凉低热量，易消化。

　　主料

　　一小撮血皮菜、三瓣蒜

　　辅料

　　醋、糖、油辣椒、盐、味精

　　凉拌血皮菜的做法步骤

　　1. 1、洗净血皮菜，蒜剁成蒜泥;

　　2、开水下血皮菜，水再次微开即可;

　　3、放入蒜泥、醋、糖、油辣椒、盐、味精;

　　4、拌均匀。