香港旅游必买手信清单
Jenny Bakery:手工曲奇王
香港最近掀起一股手工曲奇热潮,一手带动热潮的正是 Jenny Bakery 。 Jenny 原是马来西亚华侨,1989年随丈夫移居香港的赤柱,闲时在家制作?奇,早已传颂于赤柱妇女界,2005年开业即一炮而红,不少旅客都不惜远道而来,一买便是十几盒,现在分店已有4间。
曲奇分为4款牛油味的“4 Mix",及8款果仁味的”8 Mix",当中以熊仁罐装的4 Mix最有人气,选用纯度特高的纽西兰牛油,牛油味格外香浓。另外,还有只限每年5月至11月供应的凤梨酥,以曲奇皮配上新鲜菠萝果蓉,从前分店不多时,得提早一个月订购!
松化的曲奇皮包着的菠萝果蓉馅,甜中带微酸,吃起来就没有台湾的那么易腻。凤梨酥发售期间还有做凤梨酥时的副产品----菠萝汁,都是fans的至爱,可遇不可求。$70/17个。
小熊饼干上环店地址:永和街15号地铺(上环E2出口)
小熊饼干尖沙咀店地址:彌敦道54-64号美丽都地铺24号室(尖沙咀D2出口)