香港旅游必买手信清单

　　

　　陈意斋：哄人的燕窜糕

　　香港历史悠久的怀旧小吃零食名店，由陈照寰先生始创于1927年的广东佛山。其小吃都选用上乘材料，以传统配方手工制作，不含防腐剂，深受不了名人喜爱。招牌作燕窝糕，原是陈老板眼见当时小孩的零食并不健康，希望制作有益又美味的小吃而生，有养颜美容的功效，是著名美食家蔡澜和影星周润发的至爱。其余驰名的还有薏米饼、虾子扎蹄、川贝杏仁露、川贝旧陈皮等，都是陪伴香港人成长的传统小吃，100%的香港制造。

　　地址：港岛上环皇后大道中176B号地下

　　电话：2543-8922

　　网址： www.chanyeejai.com.hk

　　前往方法：港铁上环站A2出口，沿禧利街直走至文咸东街左转，至皇后大道中及威灵顿街交界处后右转入皇后大道中。

　　特别提示：燕窝糕每天新鲜制作，品赏期限只有2～3天，即日享用口感最佳，质地软绵绵。第二天吃糕身就会变硬，但细嚼会有另一番风味。