台湾美食吃透透 从早餐到夜市
新东街菜市场无名米粉汤
地址:台北松山区富锦里12邻新东街41巷10号(民生社区)
营业时间:6:00-14:00
周日出发去台中,由于阿川蚵仔面线是周日公休,所以就先去吃柯老大推荐的新东街菜市场无名米粉汤,要说无名,可是却直接用谷哥地图就可以直接搜索到。
点了米粉汤和咸菜汤面,又切了两盘小菜。汤头都非常甜,但是米粉感觉没有煮透,虽然汤头非常烫,但是米粉短短的,吃起来有点凉凉的回生的感觉,咸菜汤面里面不是葱花,是碎韭菜,面的口感是类似方便面那种。两盘小菜味道都比较淡,没有入味,但是口感非常新鲜,大肠也处理的很干净,特别要说的是嘴边肉,非常好吃,肉味很重,Q弹却又很容易咬烂,浇一点辣椒酱,吃起来还是很香的。
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