台湾美食吃透透 从早餐到夜市

导语 对台湾美食的具象化，全都源于《康熙来了》中的美食单元，一点点搜寻，一点点记录……现在终于有了亲身验证的机会!

　　台北的最后一次早午餐是最为豪华的鼎泰丰。目标自然是台湾地区节假日限定版小笼汤包。在台湾鼎泰丰，这种小笼汤包只有在节假日和周末才在早上限定供一小时，各家供应时间都有所不同，为了跟普通汤包作区别，配汤的叫作“小笼汤包”，平常供应的称为“小笼包”。

　　一笼大份的小笼汤包会配三碗蛋皮汤，个头非常袖珍，大约只有普通小笼包一半大小，反扣在蒸笼之中。蛋皮汤和汤包汁都很鲜，真可谓鲜上加鲜也。