芝麻蛋皮拌菠菜

导语 芝麻蛋皮拌菠菜，低脂低热量，清爽可口。

　　主料

　　菠菜250克鸡蛋1个

　　熟白芝麻适量

　　辅料

　　鸡精适量盐

　　香油醋

　　芝麻蛋皮拌菠菜的做法步骤

　　

　　1. 菠菜摘洗干净切段;

　　

　　2. 入沸水中焯一下，捞出沥水;

　　

　　3. 鸡蛋打散，入煎锅中煎成蛋皮

　　

　　4. 取出切成丝，待用;

　　

　　5. 菠菜与蛋皮放于大碗中，加入芝麻、香油、盐、鸡精、醋拌匀即成。