稻城亚丁特色美食攻略
导语 稻城亚丁的饮食习惯都是藏族风味。特色美食很多,如烧饼、团结包子、酥油茶、风干牛羊肉、青稞酒等等。
吐巴
把牛羊肉切成肉丁用水煮开,然后将面团用手扯成节状放入锅中煮熟,即为吐巴(面块)。过去加芜菁块或叶制成的酸菜,如今加萝卜、洋芋、白菜等,并佐以花椒、生姜、味精等,味道更加鲜美。
团结包子
团结包子,康南巴塘一带喜做硕大的包子,众人围而共食,称“团结包子”。
导语 稻城亚丁的饮食习惯都是藏族风味。特色美食很多,如烧饼、团结包子、酥油茶、风干牛羊肉、青稞酒等等。
吐巴
把牛羊肉切成肉丁用水煮开,然后将面团用手扯成节状放入锅中煮熟,即为吐巴(面块)。过去加芜菁块或叶制成的酸菜,如今加萝卜、洋芋、白菜等,并佐以花椒、生姜、味精等,味道更加鲜美。
团结包子
团结包子,康南巴塘一带喜做硕大的包子,众人围而共食,称“团结包子”。