自带便当注意事项

　　3、不要带绿色叶菜。绿色叶菜在密封下放置一上午，不但颜色和外观变差，还会生成一些亚硝酸盐。虽然这点亚硝酸盐，与添加在火腿肠、超市熟肉类制品、饭馆肉类菜肴中的亚硝酸盐不能相提并论，但还是要注意一下。如果担心缺少绿色叶菜影响营养平衡，可以多带一些水果。