台湾不可错过的12种地道美食

　　烧仙草

　　烧仙草有热饮，但还是冻吃为妙。配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠或是芋圆，啖啖清凉令人心境平和。夏天，一碗冰冰凉凉的仙草冻，能将五脏六腑的闷热血气都清楚的一干二净，是炎热消暑的圣品。约25元新台币。

　　

　　奶茶

　　台湾的茶文化很风行，奶茶店也开得到处都是，比较出名的连锁会有歇脚亭，85度C，50岚等。便利店里的饮品，茶类居然有30多种!台湾的柠檬茶用的都是青柠檬，和我们平常吃的黄柠檬不一样，会更加酸一些，无论是卖相还是味道，都值得大力称赞。 约25元新台币。

　　

　　夜市美食

　　基本上能想到的美食都能在台湾夜市找到。在夜市找哪家好吃，可以看哪家摊位前人多、排队就吃哪家!夜市很多，有台北士林夜市、淡水夜市、台北文化路夜市、垂杨路夜市、台中逢甲夜市(台湾最大夜市)、高雄六合夜市、通化街夜市、花莲南滨夜市。关于夜市有另文深入介绍。

　　夜市小吃推荐：冬瓜茶、珍珠奶茶、咸水鸡、铁蛋、烫鱿鱼、豪大大鸡排、芋圆。现切的水果也很好，如凤梨、释迦、莲雾、草莓。注：不要加酸梅粉，因为会掩盖水果本来的味道从而让所有东西都变成一个口味!

　　值得一提，淡水夜市上淡水阿给(发音“几”)，在一条叫做“真理街”上，是炸过的豆腐酿上鱼肉酱，炖煮过，再加粉丝。一定要来上两、三勺甜辣酱，味道很不错!淡水有很多家阿给店，台北市都没有，要淡水才能吃到。

　　台中逢甲夜市:台湾第一家金桔柠檬[四合一]、章鱼小丸子[日船]、起司洋芋、可丽饼、冰镇糖葫芦等，都是在此发源地。