奶油南瓜浓汤的做法(图)
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奶油南瓜浓汤饮食宜忌
南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。中医认为南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。
南瓜性温,素体胃热炽盛者少食;南瓜性偏雍滞,气滞中满者,慎食。南瓜是发物之一,服用中药期间不宜食用。
奶油南瓜浓汤烹饪小贴士
1.如果喜欢,还可以再加入一些无盐黄油,口感会更肥厚。
2.如果使用糖调味,记得要趁热加入,以免溶化不了。