福建泉州萝卜饭的做法

导语 福建泉州萝卜饭的做法,本地宝小编详细解说家常做福建泉州萝卜饭所需时间、调料、步骤、烹饪窍门,手把手教会您怎么做福建泉州萝卜饭营养又好吃。

　　福建泉州萝卜饭的做法步骤

　　1. 大米洗净加入适量水，拌入酱油、盐巴，浸泡片刻，使之入色入味;

　　2. 花生米过油炸香;

　　3. 香菇泡发以后切丝，胡萝卜切丝，咸巴拉鱼去骨撕成小条;

　　4. 三层肉切小条入锅炒5分钟，出油，至金黄色;

　　5. 下入香菇丝、小虾米、海蛎干、咸巴拉鱼;

　　6. 翻炒均匀直至香味四溢;

　　7. 连同胡萝卜丝一起加入浸泡好的大米中，煮10分钟;

　　8. 盛出，淋上红葱油;

　　9. 花生油炸好拍碎，连同香葱末一起加入米饭中;

　　10. 装盘即可食用，配上适量甜辣酱味道更加鲜美。