导语 西红柿营养丰富，具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲减少胃胀食积等功效，是广大市民喜爱的食物。但是，吃西红柿也要注意一些问题。你知道吗？
No4 不宜长久加热烹制后食用
长久加热烹制后就失去了原有的营养与味道，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。
No5 服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用
建议：听从医嘱。
No6 肠胃虚弱者不宜多吃
中医认为西红柿性寒，肠胃虚弱者多吃西红柿对身体有害。所以，患有急性胃肠炎、急性菌痢及溃疡病活动期病人暂不宜食，以免加重病情。
No7 忌大量同食
西红柿忌与虾蟹类同食，西红柿富含维生素，与大虾通吃，会生成砒霜，有剧毒。
