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香浓南瓜饭的做法(多图)

导语 饭多种多样,今天教大家做其中一种:南瓜饭。南瓜饭口味偏甜,很适合喜欢甜食的人哦。

  准备时间:10-20分钟

  制作时间:30分钟-1小时

  用餐人数:3-4人

  食材

  主料:大米2杯,南瓜250g

  辅料:油,盐,蚝油,生抽,火腿200g,长豆角100g,海米40g,东莞腊肠2根,大蒜4瓣

  步骤

  

  1.准备好所用主食材。

  

  2.准备所用到的配料,海米提前冲洗干净用清水泡软。

  

  3.把南瓜去皮切大丁,蒜切粒,海米控水。

  

  4.起油锅把蒜粒下锅。

  

  5.接着把海米下锅炒出香味。

  

  6.把南瓜加入锅中。

  

  7.加入适量盐,生抽和蚝油翻炒均匀即可关火。

  

  8.把米淘干净加入电饭锅中,并加入适量清水。

  

  9.把炒好的南瓜全部倒入电饭锅中。

  

  10.启动电饭锅,选择灶烧饭,米种选择长粒米,口感选择标准。

  

  11.这时把腊肠切片,火腿切丁,长豆角切小段。

  

  12.锅中放少许油把腊肠和火腿下锅。

  

  13.煎炒约1分钟后加入豆角。

  

  14.调入适量生抽炒匀即可关火。

  

  15.当电饭锅程序进入充分沸腾时把炒好的火腿,腊肠和豆角倒入电饭锅中,盖好接着完成整个程序即可。

  小贴士

  1.如果普通电饭锅的话加入炒好的火腿,腊肠和豆角在饭煮了20分钟后加进去。

  2.做这道焖饭时水量比平时白饭的水量略少一点点

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