详细的红烩意面做法

导语 红烩意面是很经典的意大利菜。今天小编整理了详细的教程给大家，一起来学习怎么做红烩意面。

　　食材

　　主料：意大利面200g　　牛肉100g　　西红柿2个

　　辅料：胡萝卜适量　　火腿适量　　洋葱适量　　青圆椒适量　　盐适量　　糖适量　　黑胡椒粉适量　　蚝油适量　　生抽适量

　　步骤

　　

　　1.食材准备OK。

　　

　　2.胡萝卜，青圆椒，烤肠，西红柿，洋葱切丁，肉末

　　(肉末里面放了蚝油和生抽，糖入味)。

　　

　　3.在沸水里加入食用盐，根据个人口味而定。

　　加入面条 ，煮大约10分钟(煮了两种还有份没有穿烤肠的意面)。

　　

　　4.煮至八分熟后捞起沥干水分，拌入适量橄榄油备用。

　　(没有橄榄油，玉米油先顶上)

　　待锅内黄油融化，将肉末，洋葱下油锅爆香。

　　

　　5.再加入西红柿胡萝卜，青圆椒，火腿粒翻炒。

　　加入适量水继续煮，待西红柿软烂后，加入盐、糖、黑胡椒粉调味。

　　

　　6.面装盘淋上酱汁，收工!

　　小贴士

　　煮面的时候一定要放盐。好像油放多了。煮了十分钟口感很好。