香港ICC环球贸易广场Sky Dining 101金秋美食攻略

导语 Sky Dining 101位于全港最高的环球贸易广场 101层，坐拥辽阔的璀璨维港景色，并荟萃全港独一无二的顶级食府，无论是东瀛炉端烧名店田舍家、新派怀石料理天空龙吟，还是将粤菜做到极致的龙玺酒家，都绝不会让您失望。

　　中西融汇的“购物天堂”香港，也是一座汇聚环球美酒佳肴的“美食天堂”。在这里，品类繁多的异国珍馐佳酿漂洋过海而来，让您的舌尖游历列国之余，又与本港地道饮食文化碰撞出创意的火花，令往来食客念念不忘!

　　金秋到香港新鸿基地产旗下商场，环球美食盛宴已为您备好餐桌：人气美馔触动味蕾，优质琼露醇香醉人!快来一场唤醒感官的飨宴吧!

　　Sky Dining 101——荟萃顶级食府臻享云端美景

　　Sky Dining 101位于全港最高的环球贸易广场 101层，坐拥辽阔的璀璨维港景色，并荟萃全港独一无二的顶级食府，无论是东瀛炉端烧名店田舍家、新派怀石料理天空龙吟，还是将粤菜做到极致的龙玺酒家，都绝不会让您失望。

　　食客在享受美馔佳肴之余，更可多角度俯瞰港岛及九龙醉人景致，于云中细尝大都会的非凡滋味，带来视觉和味觉的双重超凡享受。

　　龙玺酒家由中国十大名厨之一黄永帜先生“帜哥”主理，帜哥喜好到世界各地搜寻食材与美酒，力求为顾客搭配最好的美酒及菜品，Frogmore Creek干红葡萄酒便是由帜哥引进、全球独家销售的一大精品。Frogmore Creek干红葡萄酒出产于澳洲塔斯马尼亚半岛，当地天然舒适的气候环境造就了这款品质极优的美酒。顶级的美酒当然要配上等的佳肴，龙玺招牌“老京蜜饯吊叉烧”就是一款配酒好菜，叉烧外层焦脆、内里松软，再加上适量的蜜饯，倍添烧肉的香甜。而Frogmore Creek的酸度恰到好处地平衡烧肉的油质与香甜，两者互为提升，相得益彰。

　　龙玺酒家