香港世贸中心wtc细品潮流美馔引领美味风尚

导语 wtc more世贸中心商场位于潮流聚集地铜锣湾，商场内的食府自然也走在美食潮流的前端。wtc more涵盖环球特色食肆，其中功德林上海素食、上海绿杨邨酒家和小王牛肉面还被评为米其林推荐餐厅，各家食肆色香味俱全，不禁让人食欲大增。

　　wtc more世贸中心商场——细品潮流美馔引领美味风尚

　　wtc more世贸中心商场位于潮流聚集地铜锣湾，商场内的食府自然也走在美食潮流的前端。wtc more涵盖环球特色食肆，其中功德林上海素食、上海绿杨邨酒家和小王牛肉面还被评为米其林推荐餐厅，各家食肆色香味俱全，不禁让人食欲大增。

　　大厨们征战大赛的菜品常常被藏之名山，普通食客只闻其名但难尝其味。不久前在“环球厨神国际挑战赛”欧陆菜组中一举夺得银奖的Hooray主厨张沛霖却反其道而行之，赛后马上在店内推出获奖的三款名品，让顾客一起分享美味及荣耀。

　　其中一款得奖精品“XO酱龙虾天使面”最受欢迎，张沛霖将香浓的龙虾汁、XO酱与口感爽滑的天使面混炒，伴以经过焗烤的新鲜龙虾肉，摆盘时再加上香草提味点缀，一道真正色香味俱全的上乘佳品即新鲜出炉。