老干妈怎样吃最好吃

　　老干妈蒸茄子

　　食材：茄子300g、老干妈30g、醋30ml、生抽15ml、蚝油10ml、白砂糖10g、蒜末适量、香菜末适量

　　做法：

　　1)茄子切成小段，摆放在盘子上面。

　　2)准备调料：老干妈2汤匙，醋2汤匙，生抽1汤匙，蚝油1小汤匙，白砂糖10g。

　　3)大蒜切成蒜末。

　　4)把蒜末洒在茄子上面。

　　5)大火蒸8分钟。6)开盖加入调料，再蒸2分钟关火。

　　7)香菜切末。

　　8)把香菜末洒在蒸好的茄子上即可。

　　老干妈炒饭

　　食材：冷米饭1碗、鸡蛋1个、老干妈牛肉豆豉酱2小勺、橄榄油适量、十三香适量、熟玉米粒适量

　　做法：

　　1)准备材料。

　　2)冷米饭中加入鸡蛋和十三香。

　　3)打散并拌匀。

　　4)锅中加入橄榄油，放入老干妈小火炒香。

　　5)倒入拌匀的鸡蛋米饭翻炒。

　　6)炒至均匀，米饭粒粒分开。

　　7)最后倒入玉米粒翻炒几下即可。