螃蟹的美味吃法之螃蟹萝卜汤

导语 螃蟹怎么做好吃，本地宝小编给大家推荐一款螃蟹萝卜汤。一起来看看这道菜怎么做吧。

　　食材

　　主料：螃蟹2只

　　辅料：青萝卜半根　　盐适量　　中筋面粉适量　　花雕酒适量　　白胡椒粉适量　　姜适量　　蒜适量

　　步骤

　　

　　1.青萝卜洗净，切薄片。

　　

　　2.切细丝。

　　

　　3.螃蟹揭掉蟹脐。

　　

　　4.掰开蟹壳。

　　

　　5.一切两半。

　　

　　6.放入姜丝、盐、花雕酒腌渍十分钟。

　　

　　7.放入面粉中，裹粉。

　　

　　8.放入油锅中，炸。

　　

　　9.捞出控干油。

　　

　　10.砂锅烧热，倒油，放入蒜、姜丝，煸炒，

　　

　　11.放入萝卜丝，煸炒。

　　

　　12.添加足量的清水。

　　

　　13.放入螃蟹。

　　

　　14.煮十分钟左右，至汤浓。

　　

　　15.关火，添加适量的盐。

　　

　　16.研磨放入适量的白胡椒粉。