鸡蛋饼的花样做法之菠菜鸡蛋饼

导语 本地宝小编为你推荐无敌营养美味的菠菜鸡蛋饼，用菠菜鸡蛋饼做早餐，元气满满一整天。

　　食材

　　主料：菠菜1把　　鸡蛋2个　　面粉1小碗

　　辅料：油适量　盐适量

　　步骤

　　

　　1.准备做菠菜鸡蛋饼所需的食材

　　

　　2.菠菜清洗干净后在锅中掉一下水，这样可直接去掉菠菜中的草酸

　　

　　3.将掉好水的菠菜剁碎

　　

　　4.鸡蛋打入碗中加入小半碗水和菠菜碎一起搅拌均匀..

　　

　　5.加入面粉和适量的食盐

　　

　　6.搅拌成均匀的面糊，要求没有面疙瘩球

　　

　　7.锅中加入适量的食用油加热后，倒入一勺面糊均匀的摊平

　　

　　8.蛋饼煎到定型后翻个面再煎一下即可..切成自己想的的图形装盘即可，当然你也可以出锅后直接开吃

　　小贴士

　　菠菜绰水可以去掉菠菜中的草酸