上班族快手菜 菠菜粉丝汤怎么做好吃

　　主料：

　　菠菜200g、粉丝250g、

　　辅料：

　　油适量、盐适量、干红椒适量

　　步骤：

　　1.现买的菠菜，去除根部，用清水泡10分钟

　　2.粉丝用冷水泡软

　　3.干红椒洗好切碎

　　4.热锅下油

　　5.倒入红椒，小火炒香

　　6.倒入适量清水，大火开煮

　　7.煮开后加少量食盐

　　8.下粉丝，继续煮

　　9.粉丝通透后，倒入菠菜，变软后即可出锅

　　小贴士

　　粉丝要有冷水泡发，水不能太热，易糊