新年香港必买手信清单 老字号伴手礼
导语 新年就要到了,不少市民都会赴港置办年货,但是在置办年货的同时不要忘记了,香港哪些好老字号的手信哟~
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北角老字号德成号蛋卷
北角老字号德成号蛋卷以人手卷制,以松化、蛋香味浓驰名,每天早上不乏捧场客在门外等开铺买蛋卷,一罐难求。早前德成号就在门外张贴通告,指蛋卷供不应求,门市每星期仅周五及周六两天才有蛋卷发售,每日零售约数百罐,每人每次限购4磅。负责人刘先生称,蛋卷全部手工制造,由于人手不足,故实施新措施。
德成号早于三十、四十年代开始经营,最初只卖粮油杂货,其后才转卖自家制鸡蛋卷,由春秧街搬到渣华道,至今传至第三代。德成号独沽一味只卖蛋卷,但有三种味道选择,包括原味家乡鸡蛋卷、鲜牛油蛋卷及鲜椰汁蛋卷,分为1磅装及2磅装,售价由70至144元不等。
德成号每天早上9时半开铺,早上约7、8时就开始有人排队,排队人龙甚至排到街角,一般到约10时就全部沽清。所以要去德成号买蛋卷一定要早点去哦。
地址:北角渣华道64号地下
四重奏曲奇
香港曲奇饼比较有名的是Jenny Bakery跟这间曲奇4重奏,不过后来开的曲奇4重奏,反而更有名声,主要是用料上乘,手工制作,加上还走健康路线,推出不少高纤曲奇饼,而大受欢迎啦。
珍妮曲奇
曲奇分为4款牛油味的“4 Mix",及8款果仁味的”8 Mix",当中以熊仁罐装的4 Mix最有人气,选用纯度特高的纽西兰牛油,牛油味格外香浓。另外,还有只限每年5月至11月供应的凤梨酥,以曲奇皮配上新鲜菠萝果蓉,从前分店不多时,得提早一个月订购!
松化的曲奇皮包着的菠萝果蓉馅,甜中带微酸,吃起来就没有台湾的那么易腻。凤梨酥发售期间还有做凤梨酥时的副产品----菠萝汁,都是fans的至爱,可遇不可求。$70/17个。Jenny的成功在于其香浓的牛油味,一打开罐即有扑鼻而来的牛油味,松化到几乎入口即溶。
店铺地址:
尖沙咀:美丽都大厦地下24号铺,弥敦道54-64号
香港上环:永和街15号地铺
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