武汉户部巷小吃攻略
导语 作为吃货来到武汉必须到的地方是武汉户部巷，这里是武汉的美食街，各种小吃的聚集地，户部巷有哪些小吃呢？小编为您整理了武汉户部巷小吃攻略，吃货们，走起。
户部巷吃一条街地址：武昌区民主路户部巷巷子口。
交通：乘11路、 306路、307路、 514路、539路、 542路、 554路、 566路、 573路、 607路司门口站下车即达。
户部巷位于武昌自由路，是一条长150米的百年老巷，其繁华的早点摊群20年经久不衰。以“小吃”闻名的户部巷,就是武汉最有名的“早点一条巷”。
目前，这里有百余种特色早点和小吃品种，这里也是武汉老字号的集中地。如：石婆婆热干面、徐嫂鲜鱼糊汤粉、谢家面窝、高胖子粥店、陈记红油牛肉面、万氏米酒、王氏馄饨、何记豆皮、麻婆灌汤蒸饺、李大饼、顾氏肉松卷、吕记油饼、吴记米发糕、好来牛肉面、老乡小吃、李记粉面、陈记烧梅面窝、小文煎包等。古老狭窄、深藏于八百街衢的武昌户部巷，以固守原汁汉味早点而远近闻名。
小张烤鱼
小张烤鱼是现杀木炭现烤新鲜活鱼的武汉特色菜品，品种有烤草鱼、烤鲶鱼、烤财鱼、烤鲫鱼、烤土鲢鱼、烤桂鱼等。该系列产品均采用新鲜活鱼制作，外焦内嫩，再配以独创秘方，煮之，满鼻盈香、沁人心脾、回味悠长。与之配套还有烤羊排、烤全鸡等系列产品。自一九九八年该产品问世以来，得到民众和官方肯定，并保持特色餐饮类市场领先地位，先后获得“中国名店”、“中国名菜”、“江城名菜”和“特色示范单位”等诸多荣誉。
面窝
面窝是武汉人“过早”常用品之一。它是一种以米粉为原料,加上葱花和面窝。据说为清光绪年间汉正街烧饼小贩所创制。面窝油炸后两面金黄、外酥内软、窝中脆,深受武汉人喜爱。
热干面
热干面是武汉人“过早”中特别喜爱的大众化食品,它便宜实惠,花上2块钱,就可以舒舒服服填饱肚子。
传统的武汉热干面，掸的面软绵爽口中透出一股嚼劲,既不沾牙也不夹生坚硬,用筷子挑面,芝麻酱滑爽而不缠,香气扑鼻。面条里面没有任何汤水,被烫过以后,就着热劲完全膨胀开来,还把酱完全吸了进去。涨开的热干面放在嘴里的感觉是糯糯,原汁原味的面香和酱里的芝麻香。尤其是芝麻磨碎了掺在酱里,特别诱人。三两口,没什么感觉一碗面就进到肚子里了。
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