辣炒墨鱼花的做法
导语 辣椒、墨鱼、洋葱都是主料，这样搭配出来的辣椒炒墨鱼花，是不能想象的美味，今天小编推荐美食食谱—辣炒墨鱼花！
辣炒墨鱼花
这道“辣炒”菜肴没有用红辣椒，用的是青辣椒和洋葱，这里的辣有青辣椒的清香辣味和洋葱的辛辣味，所以烹制这道菜肴没有用葱姜蒜。可以说这道“辣炒墨鱼花”的青辣椒、洋葱、墨鱼花这三样食材都是主料，相辅相成。
食材
主料：墨鱼花300g 洋葱1个 尖辣椒2个
辅料：油适量 盐适量 蚝油适量
步骤
1.主料： 墨鱼花、洋葱、青辣椒
2.把洋葱洗净切块。
3.把青辣椒洗净去蒂切片。
4.锅烧开水，放入墨鱼花汆烫1分钟，捞出备用。
5.热油，放入青辣椒炒匀。
6.放入备用的墨鱼花翻炒。
7.加适量蚝油。
8.放入洋葱。
9.快速翻勺炒匀，加盐调味。
10.炒匀后即可关火。
11.出锅装盘，即可上桌品味。
小贴士
1、放入洋葱之后，要快速翻炒，菜肴的口感才好。
2、也可以不用蚝油，菜肴的色泽会更清新。
