肉末炒青豆的做法

导语 青豆含丰富的蛋白质，其中含人体必需的多种氨基酸，所以这个季节可以多吃一些。今天小编教大家青豆的家常做法，肉末炒青豆，希望大家会喜欢。

　　用料

　　主料：青豆250克

　　辅料：猪肉馅50克 红尖椒半个

　　调料：豆油20克 食盐5克 酱油5克 鸡精3克 姜5克 蒜5克

　　做法

　　1.五花绞肉，青豆洗净沥干，红椒切片，姜蒜磨成蓉

　　2.锅内冷油下姜蒜蓉爆香

　　3.放入五花绞肉，用小火慢慢煸炒至出油

　　4.放入青大豆，放入一大匙清水，盐，酱油适量，鸡精适量，炒至熟即可