美味洋葱汤的做法
导语 说起洋葱汤来,大多数人可能采用的都是西式的做法,今天小编为你推荐一种类西式的做法,什么叫做类西式呢?因为不是完全的西式的做法,快来和小编一起看看吧!
简介:煮 葱香 咸甜 白领 降血脂 抗氧化 抗衰老 补硒 杀菌抗菌 高血脂 冠心病 动脉硬化
食材
主料:洋葱100g 西红柿120g
辅料:油适量 盐适量 小葱适量 大蒜适量 淀粉适量 牛奶适量
步骤:
1.备好食品材料:洋葱、西红柿、葱和蒜。
2.将洋葱和西红柿切成小丁,葱和蒜也切好。
3.油锅热了,葱和蒜先下锅,紧接着就下洋葱。
4.将洋葱略炒出香味,下西红柿。
5.全部翻炒变色,变软加盐调味。
6.然后倒入炒锅加高汤或水,大火煮开。注:我用的是鸡腿骨汤。
7.拿一只小碗,放点生粉或面粉或玉米淀粉,加小半碗牛奶调均。
8.将调好的淀粉汁倒入沸腾的汤锅,边倒边搅拌,再次煮沸,洋葱汤就做好了。
小贴士
1.洋葱要炒出香味,西红柿要炒出红色,汤色好且有味。
2.不爱用牛奶、奶油、黄油都可以不用,没有什么是正宗不正宗,符合自己口味就好。
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