香港美食之最好吃的汉堡
导语 到香港享受美食绝对不能错过这一家！听说这是香港最好吃的汉堡！下面来跟小编来看一下香港美食之最好吃的汉堡！
兰桂坊不再是香港金融高富帅、白富美们就餐休闲的唯一选择。距离中环几步之遥，还拥有几分旧香港风情的湾仔成为这些精英们新的聚集之地。下面来跟小编来看一下香港美食之最好吃的汉堡！
湾仔街景
而窄小的湾仔船街更是香港最新潮餐厅最集中之地，曾在英国顶级厨神Gordon Ramsay手下经受20年洗礼的Jason Atherton就把他的两间风格各异西班牙餐厅都开在船街上：
专做西班牙tapas的22 ships 有开放式厨房，临着街的座椅吧台
供50多种雪莉酒的Ham&Sherry 则镶着时髦的蓝白瓷砖
两间都不接受预定，也不收加一服务费的餐厅，用轻松氛围吸引着香港金融圈高富帅、白富美们。据说这两家店每晚都得排位进场。
所以周末不知道去哪里?去湾仔船街偶遇投行男女或许是不错选择!无论年薪差距多么大，想吃好吃的，都得乖乖在餐厅外等候!(How fare it is!)
不点炭烧黑毛猪和鹅肝堡
你就错过了世界上最棒的汉堡
关于22 ships的三行诗
我觉得它贵，
可能，
因为我穷...
餐厅名：22 ships
菜系：西班牙tapas吧
招牌菜：炭烤黑毛猪及鹅肝汉堡，炸牡蛎
地址：香港湾仔船街22号
人均：400HKD
22 ships
从2012年开张那天起就成为香港话题餐厅不是没有道理。极简主义的装修，完全抛弃fine dining 的装腔作势，就是打定主意做平易近人的好味道餐厅。
所以会发现这里的食客每个人都表情愉悦，而厨师服务员们也都开开心心。
餐厅的厨房吧台完全开放，客人们可以亲眼看见食物出炉的每个过程，也可以随意和厨师们say hi，所有的餐品均保持精巧，且富有创意。总之所有食物都不是你想象的那个样子。
最突出的代表就是你觉得最家常的汉堡，比如以下这份：
Iberico pork and foie gras burger, avocado, pickled cucumbers 178HKD
初次见它，或许也只觉得它只是相对于其他汉堡够小，不过手掌大，然后搭配酸黄瓜和牛油果酱而已。直到你将汉堡送入口那刻才会立马惊呼：“天哪!为什么汉堡的面包也可以油炸，然后这么酥软!”
不过惊喜还没完。
当牙齿再使劲咬到汉堡内陷，一股裹挟着鲜香的肉汁就直冲喉咙。这时候你会好奇停下端详下汉堡本身，肉饼会滋滋冒着油星，而酱汁也格外粘稠。
厨师们此时才解密，汉堡的肉饼是西班牙黑毛猪手打而成，汉堡酱汁是鹅!肝!酱!
所以你瞬间理解只有巴掌大的两个汉堡，为什么能卖178港币。虽然是西班牙餐厅,却颇有日式料理精神。因为厨师懂得把不好的材料舍弃，只保留最好的!
好心的建议 | 22 ships的餐品单价不算太多，多在百元港币左右，可别因为这样就觉得便宜了。因为份量实在是...
参考如下图
Scallop ceviche, yuzu, Chinese radish 138HKD
浸过柚子汁的带子史上最鲜滑!可一盘只有5片……总之 这里的就餐氛围平易近人，但价格却......
不说了!泪奔赚钱去了!!!
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