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三伏天推荐饮食

导语 三伏天天气很热,很多人喜欢吃冰,但是吃冰不利于气血循环,月经期女性千万别吃,另外,三伏天也不适宜进补。

  三伏天推荐饮食:

  炒绿豆芽:

  配料:新鲜绿豆芽500克,花椒少许几粒,植物油、白醋、食盐、味精适量。

  做法:豆芽洗净水淋干,油锅烧热,花椒入锅,烹出香味,将豆芽下锅爆炒几下,倒入白醋继续翻炒数分钟,起锅时放入食盐、味精,装盘即可。

  功效:清热解毒,疗疮疡。

  生地鸭蛋煲:

  用鸭蛋两个,中药生地40克。将鸭蛋、生地分别洗净后放入沙锅内,加水适量,大火煮5分钟左右,捞出鸭蛋,剥去外壳,放入锅中再煮10分钟,喝汤,吃鸭蛋。本药膳能滋阴清热,对阴虚内热所致的牙痛,手足心烦热有效。

  荷叶翠衣:

  配料:取鲜荷叶l张,白扁豆30克,西瓜翠衣(即西瓜皮去掉红瓤和绿皮的部分)100克。[做法]将上述原料洗净后加水煮熟,加冰糖适量即可食用。

  功效:清热利尿,生津解渴。

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