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全罗北道
南原泥鳅汤街
(남원 추어탕거리)
以春香传闻名的南原素有“泥鳅汤之故乡”的美誉。在南原的川渠洞泥鳅汤街布满密密麻麻的泥鳅汤饭店。泥鳅汤被认为是冬季最佳的保养食品。
南原泥鳅汤之所以驰名全国,是因为从很久以前开始,位于智异山与蟾津江支流交汇处的南原土质肥沃,水草丛生,非常适合泥鳅生长。
将米饭全部放入泥鳅汤中进行食用会让汤变得过于黏稠,丧失原本的味道,建议您可以稍微将菜叶捞出后食用或将少量米饭放入其中品尝。通常在吃泥鳅汤时会随桌附送萝卜块、辣白菜等小菜,这些小菜可减少泥鳅汤过浓的味道。
价格: 泥鳅汤 8,000韩元(1人)周边景点: 蛇巳沟溪谷(뱀사골 계곡) / 广寒楼苑(광한루원)