云南美食有哪些 你不能错过的云南红河美食
导语 云南红河除了有丰富的旅游资源外，也有很多让人垂涎欲滴的特色美食，红河建水的狮子糕、燕窝酥、草芽，蒙自的年糕、过桥米线等。今天就让小编向大家展示一下那些让人垂涎欲滴的红河美食吧!
红河，地处我国云南省的南部地区，这里的全称是红河哈尼族彝族自治州。在这个充满异域风情的地方，居住着许多少数民族人群，因此到红河旅游，一定会是一次很特别的、充满惊喜的旅程。红河除了有丰富的旅游资源外，也有很多让人垂涎欲滴的特色美食，红河建水的狮子糕、燕窝酥、草芽，蒙自的年糕、过桥米线、甜石榴、开远的甜藠头、六果液，石屏的豆腐、杨梅、八面煎鱼，屏边的蛤蚧酒、熊胆酒、荔枝，弥勒的葡萄酒、风吹豆豉、红河卷烟，绿春的玛玉茶、云雾茶，泸西的东山火腿，元阳的南沙干巴、梯田红米、芒果、香蕉，河口的菠萝、香蕉、荔枝等。今天就让小编向大家展示一下那些让人垂涎欲滴的红河美食吧!
河口烧猪肉
河口烧猪肉皮脆肉嫩，色泽金黄，香气诱人，是传统的地方风味佳肴。由于色香味俱全，不仅登大雅之堂，亦可作一般家人佐餐下酒之品。
河口烧猪肉技术来自两广，清中晚期，河口已有烧猪肉面市，经过多年烤制技术、配料的不断改进，河口烤制的烧猪肉，其香味、品质已在两广同类产品之上。
河口桥头蒸糕
蒸糕也是值得品尝的一道美食，也是冬季许多家庭喜爱的食品。蒸糕的做法特别精制:将打好的鸡蛋、白糖、葡萄干各适量倒入面粉中搅混拌匀，然后在抹好色拉油或黄油的容器里倒入搅拌好的面粉加热至熟待冷却后，取出，切成薄片即可食用。
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