爱心蔬菜蛋饼的做法

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  爱心蔬菜蛋饼

  用料主料:南瓜50克

  辅料:土豆1个、豌豆(煮)50克、鸡蛋3颗、胡萝卜1根、菠菜1把、豌豆苗1把、奶酪1片、橄榄油适量

  爱心蔬菜蛋饼的做法

  1.先将新鲜豌豆剥出,土豆切丝,日本南瓜要连皮切丝(皮的营养更为丰富),鸡蛋敲散

  2.将豌豆在水中煮熟

  3.平底锅入少量橄榄油,将南瓜丝,土豆丝放入炒熟,加少许盐调味

  4.将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中

  5.此时开着中火,不要开大火,以免下面的蛋液太焦。慢慢的烘熟

  6.鸡蛋饼外圈慢慢熟后,用锅铲推一下,防止粘锅

  7.均匀撒入煮熟的豌豆

  8.再撒入切成丝的奶酪

  9.继续开小火,看到奶酪丝慢慢融化即可关火。用模具按出你想要的形状即可

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