云南昆明美食攻略 那些藏在巷子里的美食

　　【凤庆牛汤锅】

　　推荐指数★★★★☆

　　▲大块的牛肉、热气腾腾的牛肉汤加上米饭，组合成了一碗极品的牛肉泡饭。在芹菜、香菜、葱花等配料的呼应下，香鲜到了极致。如果再点上一盘水腌菜炒藕那就再好不过了，酸鲜可口，甚是开胃。牛肉泡饭是凤庆牛汤锅推出的中午特色工作餐，当然还有其它主打硬菜。比如“牛耙乎”、牛汤锅。老板说，店里的牛肉都是从临沧、大理挑选的优质活牛，运达昆明后请专人屠宰，保证牛肉够新、够鲜。调料是牛肉汤鲜香的另一个小秘密，就算盐巴都要从凤庆街子上进货。货真价实，原料健康，正因这些原因，才成就了飘香几里的浓郁牛肉香。

　　地址： 近华浦路瑞云巷左转前行200米

　　推荐菜： 牛汤锅、牛耙乎

　　营业时间： 不详