国宴菜单奶香虾球的做法大全
美味的奶香虾球做法3
奶油烩虾球
原料：虾 淡奶油 鲜奶 黄油 面粉 盐
做法：
1、将虾去头，去壳留尾
2、从虾背开刀去除沙肠
3、平底锅烧热，加入黄油
4、放入虾肉和虾头，煎至油变成红色
5、倒入淡奶油、鲜奶烧开
6、加入面粉至汤汁浓稠，放入盐调味
小贴士：
1、留虾尾是为了造型好看，如果为吃着方便可以把虾尾去掉
2、由于虾头含有加高的胆固醇，所以煎制时可以不放虾头
3、可以将鲜奶换成椰浆，也可以加入少许咖喱
美味的奶香虾球做法4
爆炒奶油虾仁
材料：虾仁350g左右、西兰花1/2个、大葱10mm长左右、色拉油15g 洗虾仁用：淀粉20g、料酒10g、盐5g 调味料：蛋黄酱30g、酱油5g、盐5g、牛奶20g、酒10g、黑胡椒少许、淀粉3g、水20g，把所有调味料放到一起调好。
美味的奶香虾球做法：
1.虾仁去黑线，用淀粉料酒盐洗净，滤去水分待用。
2.西兰花切小块用热水焯一下。
3.炒锅中放入色拉油后，放入虾仁和葱大火煸炒。
4.虾仁变色后放入西兰花一起翻炒。
5.加入调味料快速翻炒。
6.起锅。
》》更多虾的做法点击查看：虾仁滑蛋的做法（含视频） 宫保虾仁的做法 虾仁蒸蛋的做法 冬瓜虾米番茄汤怎么做
