北京必吃美食推荐 北京最地道小吃
导语 来北京旅游，除了看景色，那就是吃北京地地道道的小吃，小编为你推荐不得不吃的北京美食！一起来看吧！
来北京旅游，除了看景色，那就是吃北京地地道道的小吃，可是琳琅满目的吃食容易看花了眼，更容易产生“选择综合症”，怎么办?小编为你推荐几家不得不吃的北京美食，你一定会大呼过瘾，吃个肚儿歪，甚至吃了还想再吃!走起!
1门框胡同百年卤煮(新街口店)
火烧切井字刀，豆腐切三角，小肠，肺头剁小块......火烧透而不黏，肉烂而不槽，肠酥软，味厚而不腻，老汤味厚，满口脂香。门框胡同百年卤煮，老北京百年风味，北京纯粹的东西。虽然有时候，一些人尝不了这卤煮的味道，觉得很冲，但是这真的是人间美味。尤其是火烧浸在这老汤之中，极其入味，不会因时间久而变得没有嚼劲，其他的配料没有想象中的腻，口味极其爽嫩。这家餐厅装修过以后干净明亮了很多，吃着放心，大肠和肺头处理很干净，不腥不骚不腻，卤煮是大锅炖着的，直接在店面里，看得一清二楚。锅里和灶台上看着都挺干净的，井井有条，味道特别香，酱香飘得老远。炸酱面面弹酱香，而且过水了的更好吃!炸灌肠非常好，外焦里嫩，配蒜汁儿棒棒哒!!
地址：西城区赵登禹路甲1号地铁四号线新街口站B口(地铁4号线新街口站路口东南角)
电话：13521246688
营业时间：9:30-凌晨2:00
人均：26元
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