宫爆圆白菜怎么做

导语 冬季正是白菜上市和成熟的季节,圆白菜,性平,味甘。圆白菜能够促进人体新陈代谢,具有清肝的作用,含有抗氧化的营养素,有防衰老、抗氧化的效果,小编为你推荐一道圆白菜的做法宫爆圆白菜

  宫爆圆白菜

  用料主料:卷心菜1个

  调料:食盐1茶匙、醋1茶匙味、精1/2茶匙、蒜5瓣、花椒1小把、干辣椒3个、料酒1茶匙、香油数滴、植物油适量、花椒油1茶匙、白糖1茶匙

  宫爆圆白菜的做法

  1.圆白菜手撕成小块,清洗干净

  2.调料汁:2勺白糖、2勺醋、适量盐、1/3勺鸡精、1勺料酒、1/3勺香油、1/2勺花椒油,搅拌均匀,调成料汁

  3.大蒜切碎,干辣椒掰成小段

  4.锅中倒入适量油烧热,下入花椒、干辣椒、蒜末,煸出香味

  5.下入洗好的圆白菜,煸炒几下

  6.加入调好的料汁,稍微煸炒即可出锅,这样可保持圆白菜爽脆的口感

  健康小常识

  圆白菜,性平,味甘。圆白菜能够促进人体新陈代谢,具有清肝的作用,含有抗氧化的营养素,有防衰老、抗氧化的效果,更含有某种“溃疡愈合因子”,对溃疡有着很好的辅助治疗作用,能加速创面愈合,是胃溃疡患者的食疗佳品,圆白菜含有铬、对血糖、血脂有调节作用,是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

  》》更多菜谱推荐尽在每日菜谱专题请点击

  》》更多家常菜谱推荐尽在每日家常菜谱推荐

  》》更多粤菜家常菜谱尽在每日粤菜家常菜推荐

  》》更多川菜家常菜谱尽在每日川菜家常菜推荐

  》》更多湘菜家常菜谱尽在每日湘菜家常菜推荐

  》》更多圆白菜的做法点击查看:白菜炒木耳怎么做 小白菜血肠砂锅的做法 醋溜白菜家常做法(图解) 小白菜炖豆腐怎么做 大白菜的十种搭配做法

返回深圳本地宝美食频道首页>>

点击关注本地宝
返回首页

推荐排行

最新阅读


反馈 提问