龙岗第二届台湾美食嘉年华11月20日开幕
海蛎 面线
你说得对，它也叫蚵仔面线。在台湾，蚵仔的吃法很多，除了刚才提到的蚵仔煎，这是极具特色的另一种。
别看这面线小小一碗，貌不惊人，却绝对是夜市里不可或缺的主角之一，蚵仔够新鲜、面线够Q劲，就是绝佳美味!
蚵仔面线口感浓郁，香味十足，但传统口味现在已经很难找到。近来多以台北迪化街著名的红面线口感为主。
店家用红面线加高汤煮后再勾芡，放进烫过的新鲜蚵仔和卤过的大肠，淋上乌醋、特调酱料，最后洒些香菜提味，就成了图中的诱惑样子。
盐酥 烤虾
在台湾夜市，烤虾是最为常见又最受欢迎的小吃。
虾大多被摆放在摊位前用透明的鱼缸养着，让游客现捞现烤。墙裂推荐，必须品尝，一级棒!
原本海鲜特有的味道，加上烧烤出来的那种焦香，烤熟了以后那诱人的大红颜色，足以让人垂涎欲滴。
盐酥系列在台湾被做到了极致：各种盐酥蟹、盐酥虾、盐酥鸡等等……
盐酥虾外面裹着一层簌簌的盐粒，里边也有了咸咸鲜鲜的味道。
左手一串盐酥虾，右手一杯柠檬爱玉，嘴里叼着冰激凌……幸福来得太突然!
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